一般紙餐具使用後雖有分類，卻未清理乾淨，上面殘留湯湯水水的油污、菜渣，但是只要每位消費者在用餐後能順手去除菜渣，並以衛生紙簡單擦拭，再落實「清理、分類、堆疊」3步驟，可讓第一線資源回收業及個體業者更方便回收。因此，環保署與各地方環保局合作推動「紙餐具循環友善店家補助計畫」，獎勵自助餐及便當店業者店內設置廢紙餐具專用回收設施，將回收桶併設垃圾筒及廚餘筒、設置語音播放器提醒設備、張貼宣導海報等，協助民眾落實「清分疊」紙餐具回收新行動。
資源循環署歡迎更多餐廳加入紙餐具友善店家行列，讓紙餐具不跟紙類混合回收或當垃圾丟棄，以減少廢棄物產生，並增加回收處理效能及價值。同時也呼籲民眾養成外出用餐或外帶餐飲時自備環保餐具的習慣，並至使用重複性餐具或紙餐具友善店家之餐廳消費，使用紙餐具（杯、盤、碗）後隨手做好分類回收。